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Castellacci Carla
Italia; biologa, giornalista
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La Dolce Vita (D. Astuti)
Kezich T., Su la Dolce Vita con Federico Fellini (G. L. Balestra)
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Petra chérie, 1982 (Attilio Micheluzzi) (G. L. Balestra)
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Floris G., La fabbrica degli ignoranti (G. L. Balestra)
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De Amicis E., Cuore (G. Maragno)
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Autori: Giorgio Bassani
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Percorsi: la cucina
Bonazza M., Il Pampapato ferrarese (A. Chinaglia)
Kitchen Stories – Racconti di cucina (E. Rimondo)
Berengan G., La cucina delle donne di Ferrara (C. Castellari)
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Prelibatezze ferraresi (M. A. Faggioli Saletti)
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Pentole & Persone. Le tavolate di E. Vittorini e L. Incoronato (A. Chinaglia)
Grandi L., Tettamanti S., Atlante Goloso (A. Chinaglia)
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