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Floris G., La fabbrica degli ignoranti (G. L. Balestra)
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Bonazza M., Il Pampapato ferrarese (A. Chinaglia)
Kitchen Stories – Racconti di cucina (E. Rimondo)
Berengan G., La cucina delle donne di Ferrara (C. Castellari)
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Prelibatezze ferraresi (M. A. Faggioli Saletti)
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Pentole & Persone. Le tavolate di E. Vittorini e L. Incoronato (A. Chinaglia)
Grandi L., Tettamanti S., Atlante Goloso (A. Chinaglia)
Super Size Me (F. Giombini)
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